祝京旭，宁波东方理工大学（暂名）校长特别顾问，主管学校的产学研工作。加拿大皇家科学院院士、国家工程院院士、工程研究院院士，加拿大西安大略大学杰出教授、加拿大国家讲座教授。

1982年本科毕业于清华大学化学工程系，1982年至1984年在清华大学任教，1988年获得不列颠哥伦比亚大学化学工程博士学位，同年赴荷兰壳牌公司总部研究所任研究员，后回加拿大任教，1993年任西安大略大学化学工程系助理教授，1999年破格提升为正教授。

祝教授是世界著名化学工程专家，在颗粒学领域的科研成果居世界领先地位，建立了北美第一个颗粒技术研究中心；发表文章550余篇，培养硕博研究生及博士后260余名，包括20多位美加知名公司高管、30余名教授、数位加拿大工程院院士；同时亦开发出多项实际应用技术，获专利60多项。其中，环保型微纳米颗粒喷涂技术平台、肺部干法给药技术平台、干法制药及包衣技术平台、高效颗粒流化床污水处理技术平台等，多数已应用到实际工业过程中，并有十余位毕业生在国内外创业。

现任加拿大国家工程院理事、国际事务主席。在国内被评为杰出青年（1999），获加拿大化工学会杰出化工青年奖（1999）、工业应用奖（2007）、及RSJane终身成就奖（2013）、加拿大工程总协会K.Y.Lo勋章、加拿大职业工程师协会勋章、美国化工协会颗粒学终身成就奖、加拿大安省总理优秀科研奖、加拿大华人杰出成就奖等，并被载入加拿大名人录。多年来致力于促进中外合作，与国内学者联合培养研究生60余名、接受百余名访问学生与学者、建立多项联合办学项目，并将多项技术转让到国内、建立了数家创业公司。15年前组织发起全球华人化工学者学会并任创会会长，将其建成全球华人化工界最大的国际交流平台。